Programa


    CARROT CAKE

    -Budín a base de masa madre centeno, miel de zanahorias y especias

    -Relleno de crema de zanahorias , usando la cremosidad de las zanahorias, generamos un relleno para comerse a cucharadas

    -Glaseado a base de merengue de aquafaba


    *No se requieren conocimientos previos. Se entrega certificado de la capacitación.  













    • Se entregan todos los recetarios y además archivos complementarios sobre materias primas, utilización de las mismas e información útil para la alimentación basada en plantas.        
    • Las grabaciones son de cursos en vivo con intervenciones de preguntas de alumnes que permiten ampliar el intercambio de informaciones.
    • El Chef Pierre Rimbaud estara a disposicion para responder a sus preguntas via mail

           

     







    Taller módulo 1 - Carrot cake

    $3.900,00

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    CARROT CAKE

    -Budín a base de masa madre centeno, miel de zanahorias y especias

    -Relleno de crema de zanahorias , usando la cremosidad de las zanahorias, generamos un relleno para comerse a cucharadas

    -Glaseado a base de merengue de aquafaba


    *No se requieren conocimientos previos. Se entrega certificado de la capacitación.  













    • Se entregan todos los recetarios y además archivos complementarios sobre materias primas, utilización de las mismas e información útil para la alimentación basada en plantas.        
    • Las grabaciones son de cursos en vivo con intervenciones de preguntas de alumnes que permiten ampliar el intercambio de informaciones.
    • El Chef Pierre Rimbaud estara a disposicion para responder a sus preguntas via mail

           

     







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