A través de técnicas profesionales de pastelería clásica, adaptadas al mundo vegetal, abordaremos recetas de los postres más elegidos por los Argentinos, en una versión más saludable, baja en azúcar y sin gluten.
Taller demostrativo acompañado de una degustacion de dulces.
PROGRAMA
CHOCOTORTA
Prepararemos nuestras propias galletitas, en una versión renovada a base de algarroba, no vas a parar de comerlas
Un untuoso queso crema de semillas de girasol para combinar con un exquisito dulce de leche de coco
PASTA FROLA y TARTA DE RICOTA
Un gran clásico para el mate!
Aprenderemos 2 formas de hacer la masa frola sin gluten
Un exquisito dulce de batata casero bajo en azúcar, que podrás usar en muchas otras recetas
Una versátil ricota a base de soja
ALFAJORES
Dos propuesta diferentes para aprender a hacer alfajores
A base de harina de arroz y harina de garbanzos prepararemos las tapas para nuestro alfajor de dulce de leche repostero y lo combinaremos con la frescura del limón
Delicioso alfajor a base de algarroba, un untuoso relleno de chocolate y naranja
Información importante
Para confirmar el cupo se requiere el envío del comprobante de transferencia vía mail a espaciodudu@gmail.com.
Las cancelaciones deberán anunciarse a dicho mail con al menos 5 días de anticipación. Caso contrario, no habrá devolución del dinero.
A través de técnicas profesionales de pastelería clásica, adaptadas al mundo vegetal, abordaremos recetas de los postres más elegidos por los Argentinos, en una versión más saludable, baja en azúcar y sin gluten.
Taller demostrativo acompañado de una degustacion de dulces.
PROGRAMA
CHOCOTORTA
Prepararemos nuestras propias galletitas, en una versión renovada a base de algarroba, no vas a parar de comerlas
Un untuoso queso crema de semillas de girasol para combinar con un exquisito dulce de leche de coco
PASTA FROLA y TARTA DE RICOTA
Un gran clásico para el mate!
Aprenderemos 2 formas de hacer la masa frola sin gluten
Un exquisito dulce de batata casero bajo en azúcar, que podrás usar en muchas otras recetas
Una versátil ricota a base de soja
ALFAJORES
Dos propuesta diferentes para aprender a hacer alfajores
A base de harina de arroz y harina de garbanzos prepararemos las tapas para nuestro alfajor de dulce de leche repostero y lo combinaremos con la frescura del limón
Delicioso alfajor a base de algarroba, un untuoso relleno de chocolate y naranja
Información importante
Para confirmar el cupo se requiere el envío del comprobante de transferencia vía mail a espaciodudu@gmail.com.
Las cancelaciones deberán anunciarse a dicho mail con al menos 5 días de anticipación. Caso contrario, no habrá devolución del dinero.
